Beraht
I.G.P. Salento Rosso
Beraht è la massima espressione del Primitivo salentino, un vino che incarna potenza, radici e tradizione. Forte e deciso, racconta il legame profondo con il territorio da cui nasce.
Attraverso la sua intensità e struttura, simboleggia l’unione tra la forza autentica della natura e l’eleganza di un vino capace di farsi portavoce della sua terra con audacia e rispetto.
Corposo e strutturato, è ideale con carni rosse alla griglia, pizze ricche, dolci intensi e cioccolato. Servire tra 16° e 18°C per valorizzare appieno la sua personalità.
Attraverso la sua intensità e struttura, simboleggia l’unione tra la forza autentica della natura e l’eleganza di un vino capace di farsi portavoce della sua terra con audacia e rispetto.
Corposo e strutturato, è ideale con carni rosse alla griglia, pizze ricche, dolci intensi e cioccolato. Servire tra 16° e 18°C per valorizzare appieno la sua personalità.
Dati tecnici
Classificazione: I.G.P. Salento Rosso
Vitigno: Primitivo
Zona di produzione: Salento – Borgagne
Tipo di terreno: sabbioso
Sistema di allevamento: cordone speronato
Piante per ettaro: 4.500
Resa per ettaro: 90 quintali
Periodo di vendemmia: ultima decade di agosto
Vendemmia: raccolta manuale in cassetta
Vinificazione: macerazione in acciaio a temperatura controllata
Fermentazione malolattica: svolta
Affinamento in botte: 6 mesi
Affinamento in bottiglia: 6 mesi
Grado alcolico: 14% vol.
Temperatura di servizio: 16–18°C
Vitigno: Primitivo
Zona di produzione: Salento – Borgagne
Tipo di terreno: sabbioso
Sistema di allevamento: cordone speronato
Piante per ettaro: 4.500
Resa per ettaro: 90 quintali
Periodo di vendemmia: ultima decade di agosto
Vendemmia: raccolta manuale in cassetta
Vinificazione: macerazione in acciaio a temperatura controllata
Fermentazione malolattica: svolta
Affinamento in botte: 6 mesi
Affinamento in bottiglia: 6 mesi
Grado alcolico: 14% vol.
Temperatura di servizio: 16–18°C
NON DISPERDERE IL VETRO NELL’AMBIENTE
| BOTTIGLIA | CAPSULA | TAPPO |
| GL70 Vetro | C/PVC 90 Plastica | FOR51 Organico |
NON DISPERDERE IL VETRO NELL’AMBIENTE
| BOTTIGLIA | GL70 Vetro |
| CAPSULA | C/PVC 90 Plastica |
| TAPPO | FOR51 Organico |
COLORE
Carminio.
OLFATTO
Pulito e profondo con chiare note di frutta rossa matura. Ciliegia e note di caffè tostato.
PALATO
Morbido e rotondo, ti lascia l’idea di aver degustato una confettura di ciliegie.
